Resveratrol

Resveratrol en zijn eigenschappen

Resveratrol is de eerst ontdekte Salvestrol. Het is een bijzondere stof die bekend staat vanwege de ondersteunende invloed op hart en bloedvaten.

Er worden nog altijd wetenschappelijke onderzoeken gedaan naar deze waardevolle stof, die telkens weer nieuwe eigenschappen aan het licht brengen. Helaas is het vanwege de wetgeving nog niet toegestaan om hier verdere informatie over te verstrekken.

Verschillende resveratrolen

Er bestaan verschillende resveratrolen, waarvan trans-resveratrol en trans-pterostilbeen momenteel de bekendste en (voor zover bekend) belangrijkste zijn. De toevoeging 'trans' betekent hier dat op molecuulniveau de dubbele verbindingen in de koolstofketen zich aan verschillende kanten bevinden.

Net als resveratrol, behoort pterostilbeen tot de phytoalexines of fytoalexines. Deze stoffen worden van nature door planten geproduceerd om zichzelf te beschermen tegen schadelijke invloeden van buitenaf, zoals uv-straling, schimmels, virussen, etc.

Vormen van resveratrol

Trans-resveratrol is er in drie vormen: natuurlijk extract, microbieel en synthetisch. De resveratrol in deze drie vormen is identiek.

De natuurlijke extracten uit de wortel van de Japanse duizendknoop (Polygonum cuspidatum) en uit de schors van de Indiase kino boom (Pterocarpus marsupium) bevatten naast trans-resveratrol nog vele andere natuurlijke stoffen, waaronder ook andere resveratrolen, deze zijn nog niet onderzocht. Microbiële en synthetische resveratrol bevatten enkel trans-resveratrol.

Trans-pterostilbeen is een gemethyleerde natuurlijk voorkomende vorm van resveratrol en heeft een betere opname en metabole stabiliteit in het lichaam.

Voeding met resveratrol

Rode druiven zijn relatief rijk aan resveratrol, maar ook appels, cacao, pinda’s, noten, (blauwe) bessen en pruimen bevatten resveratrol.

Resveratrol in supplementen

Er zijn veel resveratrol supplementen op de markt. Het voordeel van resveratrol in supplementvorm is dat je zeker bent over de hoeveelheid werkzame stof die je binnenkrijgt. Er zijn tegenwoordig ook formule producten waarvan resveratrol een belangrijk onderdeel van uitmaakt. Resveratrol kan namelijk in combinatie met andere voedingsstoffen synergetisch werken, waardoor het effect versterkt wordt.

Veiligheid van resveratrol

Sommige fabrikanten gebruiken resveratrol uit plantendelen, anderen kiezen voor synthetische resveratrol als grondstof voor hun supplementen. Natuurlijke resveratrol kan gevoelig zijn voor vervuiling met PAK’s (Polycyclische Aromatische Koolwaterstoffen).

Het is daarom belangrijk te weten of de leverancier een schone bron van resveratrol gebruikt en kan garanderen dat de PAK’s waardes binnen de wettelijke norm vallen. Smeets & Graas test regelmatig de resveratrol producten die geïmporteerd worden op zuiverheid. Mocht een bepaalde batch niet aan de norm voldoen dan wordt die onmiddellijk teruggeroepen. Zo bent u als klant zeker van de kwaliteit en zuiverheid.

Resveratrol wordt vaak gecombineerd met:

• Quercetine
• Pterostilbeen
• Vitamine D
• Vitamine C
• Vitamine K2

Geschreven door: Marcella van der Wel
Beoordeeld door: Liesbeth Thoen

Bijgewerkt op: 3 juli 2023