Kaneel ondersteunt de bloedsuikerspiegel

Er is uitgebreid onderzoek gedaan naar kaneel in relatie tot de bloedsuikerspiegel. Ook de slechte effecten van het eten van fructose wordt middels kaneel genivelleerd.

In de onderzoeken werd gemeten wat het effect van kaneel was als je dagelijks 1 gram, 3 gram of 6 gram nuttigde. De hoeveelheid kaneel bleek nauwelijks uit te maken. Er werd duidelijk gemeten dat mensen mindere hogere bloedsuikerniveaus hadden na het eten van kaneel.