Bitter Melon | Bittermeloen

Wild Bitter Melon - Bittermeloen

Bitter melon is een groente met vele namen. Het is ook bekend als sopropo, bitter gourd, karela, mordica en als bittermeloen. Het komt oorspronkelijk uit India en wordt al sinds de oudheid in het wild geplukt. Tegenwoordig wordt de bitter melon wereldwijd geteeld, ook in Europa. De plant geeft de voorkeur aan een warm en vochtig klimaat met veel zonuren.

De groente lijkt op een gerimpelde, verschrompelde komkommer met een groene schil en wit, doorschijnend vruchtvlees. De smaak is zoals de naam al doet vermoeden, zeer bitter.

Bitter

Als mens hebben wij een natuurlijke afkeer voor de smaak bitter. De reden ligt in een ver verleden en de oorzaak is waarschijnlijk dat bitter werd geassocieerd met voeding wat giftig was. Tegenwoordig zien we deze afkeer terug bij jonge kinderen en soms ook volwassenen. De 'truc' om het toch te gaan waarderen is om de betreffende voeding tenminste 10x te eten wat natuurlijk niet altijd zal lukken.

Bitterstoffen zijn heel gezond mede omdat het de spijsvertering activeert en de lever ondersteunt.

Glycostat®

Uit klinisch onderzoek komt naar voren dat het gepatenteerde Glycostat® extract van Wild Bitter Melon superieur is aan standaard extracten.

Werking Bitter Melon

Wild bitter melon ondersteunt het insuline en glucosemetabolisme. Zodoende ondersteunt het stabiele bloedsuikerspiegels.

Anderen bekijken ook:

• Bloedsuikerspiegel
• Black Seed Oil
• Kaneel