Smeets & Graas logo
  • Home
  • >
  • Glucomannan (Konjac)
  • >

Glucomannan (Konjac)

De Konjac plant (Amorphophallus konjac) is de bron van glucomannan. Konjacmeel wordt gewonnen uit de gemalen en gedroogde onderstam van de Konjac plant. Dit meel is bijzonder rijk aan glucomannan.

Glucomannan kan helpen bij het afvallen.

Glucomannan heeft een van de hoogst bekende waterbindende capaciteiten van alle natuurlijke producten, het kan tot 100 keer zijn eigen gewicht aan water binden. Vandaar het gebruik in dieetproducten. Konjac-extract, dat rijk is aan glucomannaan, wordt meestal opgelost in water en gedronken voor een maaltijd. Het hoge waterbindende vermogen van glucomannan zorgt ervoor dat het water in de maag "verdikt". Er ontstaat een zeer stroperige vloeistof die leidt tot een langdurig verzadigd gevoel.

In haar verklaring van 9 december 2010 heeft de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) het wetenschappelijk bewijs van de werkzaamheid van glucomannan beoordeeld als zijnde geleverd in uitvoering van de verordening inzake gezondheidsclaims. Producten met voldoende glucomannan kunnen de volgende vermelding dragen: "Draagt ​​bij aan het verminderen van het lichaamsgewicht als dagelijks minimaal 3 g glucomannan wordt ingenomen in drie porties van elk minimaal 1 g met 1-2 glazen water voor de maaltijd door een persoon met overgewicht."

Gratis advies
over deze supplementen