0
  • Home
  • >
  • Nattokinase
  • >

Nattokinase

Op dit moment hebben wij geen Nattokinase producten in ons assortiment (september 2021).

Natto Nattokinase

Al meer dan 1000 jaar wordt door veel mensen in Japan natto gegeten als ontbijt. Dit is een fermentatieproduct gemaakt van soja, welke geënt wordt met de Bacillus subtilis natto.

Natto wordt in veel huishoudens zelf geproduceerd. We kunnen dit vergelijken met het maken van kefir uit melk met het kefirplantje. Uit natto kan een aantal interessante producten worden geëxtraheerd, waaronder vitamine K2 en nattokinase. In de jaren 80 verschijnen de eerste berichten over de fibrinolytische (splitsen van het eiwitrijke fibrine) werking van nattokinase.

terug naar boven