Calcium D-glucarate
Calcium D-Glucaraat
Calcium D-glucarate is het calciumzout van 'D-glucaric acid' en wordt in kleine hoeveelheden geproduceerd door mensen en komt tevens voor in citrusvruchten, appels en kruisbloemigen. Het is officiëel geen essentiële voedingsstof, maar het lijkt wel belangrijk om deze stof, of in ieder geval de voeding die deze stof bevat, in voldoende mate binnen te krijgen.
