Carotenoïden

Kleurrijke Voedingsstoffen

Er bestaan vele carotenoïden en allemaal hebben ze bepaalde unieke eigenschappen. Ze zijn met hun felle kleuren verantwoordelijk voor de kleur van bijvoorbeeld wortels, paprika, tomaten, goudsbloem, watermeloen, eidooier, garnalen en kreeften, zalm en flamingo's.

Bèta-caroteen

De bekendste zijn betacaroteen en lycopeen. Hoewel beta-caroteen de bekendste is, is het zeker niet de sterkste.

Luteïne en Zeaxanthine

Andere carotenoïden zijn luteïne, zeaxanthine. Deze twee bijzondere carotenoïden concentreren zich vooral in de ogen (netvlies / macula).

Astaxanthine

Maar astaxanthine is veruit de krachtigste en meest geadviseerde carotenoïde. Het komt uit een alg die onder invloed van zonlicht deze rode stof aanmaakt.

Top 3

Astaxanthine

De Krachtigste Carotenoïde

Astaxanthine is met afstand de krachtigste carotenoïde. Het komt voor in de alg Haematococcus pluvialis. Wordt zeer veel gebruikt in plaats van de antioxidanten vitamine C, vitamine E, Pycnogenol en groene thee.

Astaxanthine Supplementen

Luteïne - Zeaxanthine

De Nr.1 Carotenoïde in de Ogen

Luteïne en Zeaxanthine zijn de carotenoïden met de hoogste concentratie in de ogen. Ze komen voor in eieren, groente als spinazie, andijvie, boerenkool en broccoli. Goudsbloem (Marigold) (Tagetes erecta) is de beste bron van Luteïne en Zeaxanthine.

Luteïne - Zeaxanthine Supplementen

Lycopeen

De Carotenoïde in Tomaten

Lycopeen is de belangrijkste carotenoïde in tomaten. Het komt ook voor in watermeloen en rozebottels. En het is van alle carotenoïden ook de meest in ons lichaam voorkomende variant.

Lycopeen Supplementen