Kwaliteit én smaak
Bij voedingssupplementen draait het niet alleen om kwaliteit, maar ook om smaak. Want zelfs het beste supplement helpt niet als je het niet lekker vindt. Natuurlijke zoetstoffen maken supplementen aangenaam om te gebruiken, zonder afbreuk te doen aan je gezondheid.
Door te kiezen voor zoetstoffen die rechtstreeks uit de natuur komen en bewezen veilig zijn, blijven Thorne supplementen effectief én makkelijk in te nemen. Zo krijg je de ondersteuning die je nodig hebt, zonder onnodige toevoegingen of compromissen.
Om deze standaard te waarborgen, heeft Thorne een strikte 'Nee-lijst' van ingrediënten die je nooit in onze producten zult vinden. Dat zijn onder meer kunstmatige zoetstoffen, smaak- en kleurstoffen, gehydrogeneerde oliën, glucosestroop met een hoog fructosegehalte, grote vetzuren zoals stearinezuur en magnesiumstearaat, sulfieten, BPA, weekmakers en bestraalde ingrediënten.
Wij geloven dat deze stoffen onnodig of mogelijk schadelijk zijn en ze zullen dan ook nooit in Thorne supplementen terechtkomen.
Zuivere en hoogwaardige ingrediënten
Deze toewijding weerspiegelt onze visie: dat welzijn begint met zuivere, hoogwaardige ingrediënten die in harmonie werken met de natuurlijke processen van je lichaam.
Met focus op integriteit en innovatie selecteren we zorgvuldig ingrediënten die in de natuur te vinden zijn of op een verantwoorde manier van natuurlijke bronnen zijn afgeleid. Zo garanderen we veiligheid, werkzaamheid en een optimale opname. Van de keuze voor een zoetstof tot het actieve ingrediënt, elke beslissing ondersteunt onze missie: het creëren van zuivere, effectieve supplementen waarmee je met vertrouwen de controle over je gezondheid neemt.
In dit artikel ontdek je de verschillende soorten natuurlijke zoetstoffen die we in onze Thorne-producten gebruiken en hun voordelen.
Stevia extract (blad)
Stevia extract komt van de Stevia rebaudiana, een kleine struik uit Paraguay en omliggende delen van Zuid-Amerika. De inheemse Guarani-bevolking gebruikte de bladeren al eeuwenlang als zoetmiddel en traditioneel medicijn.
De moderne stevia-zoetstoffen zijn gezuiverde steviolglycosiden die uit de bladeren worden geëxtraheerd. Stevia-extract heeft een GI van 0 en bevat geen koolhydraten, calorieën of kunstmatige ingrediënten. De zoetheid en nasmaak variëren per glycoside. Stevia is ongeveer 200 tot 400 keer zoeter dan tafelsuiker en is een niet-voedzame zoetstof. De zoete smaak komt van steviolglycosiden, voornamelijk stevioside en diverse rebaudiosiden, met name rebaudioside A en rebaudioside M.
Rebaudioside A
Gezuiverd rebaudioside A (een steviolglycoside) is een vrijwel zuiver stevia-materiaal in poeder- of vloeibare vorm. Het wordt veel gebruikt en is zeer zoet, maar bij hogere concentraties kunnen sommige mensen een licht bittere, zoethoutachtige nasmaak proeven. Het wordt gebruikt in de volgende producten:
Rebaudioside M
Een andere steviolglycoside, rebaudioside M, wordt geprezen om een schonere, minder bittere smaak dan rebaudioside A.
Rebaudioside M wordt gebruikt in de volgende producten:
Mannitol
Mannitol is een suikeralcohol die van nature in kleine hoeveelheden voorkomt in diverse vruchten en groenten, zoals champignons, aardbeien, zeewier, uien en selderij. Het werd in de 19e eeuw voor het eerst geïsoleerd uit het sap van de manna-es – vandaar de naam. Het is ongeveer 50-70% zo zoet als tafelsuiker. Met een GI van 2 of 0 en ongeveer 1,6 calorieën per gram is het een caloriearmere optie dan tafelsuiker, dat ongeveer 4 calorieën per gram bevat.
Mannitol wordt gebruikt in de volgende producten:
Xylitol
Xylitol is een andere suikeralcohol die van nature in kleine hoeveelheden voorkomt in veel fruit en groenten, en zelfs in het menselijk lichaam. Het werd eind 19e eeuw voor het eerst gevonden in de bast van de berk en wordt sinds de jaren '60 veel gebruikt in Europa en Japan als suikervervanger in kauwgom, snoep en mondverzorgingsproducten.
Tegenwoordig wordt xylitol meestal geproduceerd uit berkenhout of maïskolven. Xylitol is ongeveer even zoet als tafelsuiker, heeft een lage GI van 7, en bevat ongeveer 2,4 calorieën per gram, wat ongeveer 40% minder is dan tafelsuiker.
Xylitol wordt gebruikt in het volgende product:
Monniksvrucht extract (vrucht)
Monniksvrucht extract is een natuurlijke zoetstof uit de monniksvrucht (Siraitia grosvenorii), een kleine kalebas uit Zuid-China en Noord-Thailand. Het wordt ook wel luo han guo of 'Boeddhaplant' genoemd, naar de boeddhistische monniken die de vrucht eeuwenlang gebruikten in thee en als traditionele remedie voor hoest en keelpijn.
Dit extract is 150 tot 200 keer zoeter dan gewone suiker, dus je hebt er maar heel weinig van nodig. De intense zoetheid komt van mogrosiden, die via waterextractie uit de gedroogde vrucht worden gehaald. Gezuiverd monniksvrucht extract heeft een glycemische index (GI) van 0 en bevat verwaarloosbare calorieën of koolhydraten.
Monniksvrucht extract wordt gebruikt in de volgende producten:
Kortom
Thorne's toewijding aan kwaliteit en zuiverheid zorgt ervoor dat elk ingrediënt, inclusief de zoetstoffen, zorgvuldig wordt geselecteerd op basis van zijn natuurlijke oorsprong, werkzaamheid en veiligheid. Door wetenschappelijk onderbouwde formules te combineren met ingrediënten die in de natuur geworteld zijn, biedt Thorne supplementen die niet alleen klinisch effectief zijn, maar ook zuiver, betrouwbaar en prettig om te gebruiken.